【11月12日(土)】 易者身の上知らず [住民233日目]

先月の「未利用資源研究会」にて試作開発された、「九頭竜ミネストローネ」および「九頭竜まいたけの『コロ』コロッケ」。
この土日、道の駅九頭竜にて試食アンケートを行う。

ちなみに6月にも五日間、「ふきのとうのジェノベーゼソース」で調査をした。

和泉地区の特産品である穴馬（あなま）かぶら・九頭竜まいたけ・穴馬スイートコーンのヤングコーン、
大野市産の里芋、福井県産の野菜と、ほとんど地元のものでつくられている。

用意しているのは各日75食ほど、二日間で約150食。
行楽シーズンで人が溢れており、呼び込みをするまでも無く、今日の分は40分ほどで無くなった。

各々、感想などの記入をしてもらう。おおむね好評であったようだ。

先週に続き、より処を午後のみ営業。
土曜日は運営スタッフのお母さん方も忙しく、手伝っていただける余裕は無いようだ。
それでもお一人は都合を付けてくださり、パンもくださった。

本当は僕も、土日祝日こそ小銭稼ぎでもしなければならないのだが。
試験的に土曜日も開けたかったので、それは仕方ない。

前回、子どもの水彩画で著名な方のカレンダーをいただいていた。福井県出身らしい。

今日も一般の方の来店は少なく、数名程度。チョコレートをいただき、

様々なマークを学べるという、カードゲームもいただいた。楽しみながら、勉強ができる。

和泉っ子が二人、訪れてくれた。
一緒に人生ゲームをするも、僕は20万ドルほどの借金を背負い、最終的に開拓地へ飛ばされる。
やはりフリーターはあかんわ。

思った以上に土曜日の需要も無いようなので、
来月以降は二週間に一度か、そもそも土曜は開けないか、曜日を変えてみるか。
とりあえず来週も営業してみて、また考えねばならないな。