三連休は、道の駅九頭竜にて「九頭竜マルシェ」。
野菜もそれなりに出てきて、お客さんも朝からそれなりに来ている。僕は
引き続き、屋外の売り場を担当。
しかし昨日は寒かったくらいなのに、今日は暑い。どうなっとんねん。
商品には通常、バーコード入りのラベルが貼られているが、
大野市の各地で集荷された野菜の場合、10円刻みの表を用いる。逐一、対応するコードをピッ。間違えないように。
ちょっと手間は増えるが、でも言うほど手間でも無いか。イベント時には、こうした特殊対応も出てくる。
テストマーケティング中の新商品。古漬けと山菜の味噌煮・山菜まいたけ餃子・山菜とまいたけの白和え、の三種類だ。
1セット貰ったので、試食しアンケートに回答。どれも旨かった。
地域の未利用資源を活かしていくというのは、大切なこと。
猟友会員としては、野生鳥獣の利活用もせねばと思うところである。本気でやってくなら、いくらでも山に入るぜ。
まいたけ等を使用した、チヂミも試食させてもらう。ふつうに旨い。
駐車場は、臨時スペースも含めて満車状態。もともと充分な広さがあるとはいえないので、こういうときに不便だ。まあ仕方ない。
昼下がりに、直売所の方もヘルプ。弁当・惣菜類は、すっからかんだった。
生産者さんたちが随時追加に来るも、需要が上回っているような感じである。
朝にはベジタブルがズラリと並んでいたが、午後には寂しくなる。
一時的に列ができる時間帯もあったし、今日はよく売った。
夕方の、ふれあい会館。おみやげ品を求める人で列ができており、この後にももっと増えていた。
僕は一瞬だけガラガラ抽選のコーナーに入り、あとは売れていったお菓子類を補充する。
三連休の中日は、どこもなかなか忙しかったようだ。これくらいなら御の字だろう。
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